Les Chèvres
La composition du lait de chèvre en acides gras spécifiques contribue au goût caractéristique de ce type de fromage. Goût inimitable, sa saveur varie selon le temps d'affinage. Il se déguste aussi bien frais qu'affiné, chaud ou froid, dans des salades ou en tartine ! Le fromage de chèvre se déguste très bien avec du vin blanc.

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