Tomme d'Estaing

Tomme d'Estaing

Fromage souple et parfumé, il a été créé en 1996 par une poignée de bergers du Larzac, la Tomme d'Estaing par sa souplesse, sa texture pourrait faire penser à un Saint-Nectaire. Par son goût, elle est indéfectiblement brebis.

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